紅鮭丸一匹買った

本日(6/15木)に、友人に連れられて、Costcoという、ウェアハウス型巨大店舗のチェーンの一つの店に行って来た。売っている品目は、食料品、電化製品、衣類など多岐にわたる。

そこでいろいろ買ったのだが、最近シーズンになったばかりの紅鮭まるまる一匹を$20弱(+税)で買った。頭とワタは落としてあった。

日本でもそういうサイズの鮭を買ったことはない。さて、どう処理したものか。一部は刺身にできるかな?

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